Světelný kořen výživa budoucnosti

Světelný kořen lat. dioscora batatas nebo také jam čínský je velice neobyčejná popínavá plodina s obrovskou vitální silou, která ji umožňuje dosáhnout mnohametrových výšek. Její podzemní části jsou křehké, vodnaté a plné škrobů. Jsou překvapivě zářivě bílé a při odpovídajícím pěstování mohou být i metr dlouhé.

Zatímco v Číně nebo Japonsku se jako potravina resp. jako lék světelný kořen využívá, v Evropě není příliš rozšířená. Studiu a pěstování světelného kořene se věnuje pan Ralf Rössner, který po mnoha letech dorazí opět přednášet do Čech. Přijměte pozvání na jeho přednášku.

Více o akci najdete na stránkách svetlenykoren.info

Součástí přednášky je diskuse.

Přednáška bude tlumočena do českého jazyka.

Pacibulky světelného kořene budou na místě k zakoupení.

foto: bio Zdoňov